Food Safety in Poultry Meat Production
- Författare
- (Edited by Kumar Venkitanarayanan, Siddhartha Thakur, Steven C. Ricke.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2019 | Tyskland, Cham | VIII, 301 sidor. 7 illus., 2 illus. in color. online resource. | 978-3-030-05011-5 |